Beschrijving
Holsteiners zijn zeer populaire sportpaarden en behoren tot de oudste Duitse rassen. De monniken van het Uetersenklooster, gevestigd in het huidige Sleeswijk-Holstein in Noord-Duitsland, zijn ze in de 14e eeuw gaan kweken. De eerste geregistreerde vermeldingen van Holsteiners zijn echter veel ouder, daterend uit het jaar 1225.